Банановый крем для бисквитного торта

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вашему вниманию рецепт бананового крема. Готовила я его на основе сметаны и сахарной пудры, количество которой можно регулировать под свои вкусовые предпочтения. Сметану лучше выбирать жирную (у меня - 20%), в противном случае её придется отцеживать от лишней жидкой, а на это уйдёт много времени. Что касается бананов, то они должны быть спелыми и мягкими. Именно от них и будет зависеть, насколько насыщенным получится вкус крема. Как правило, таким кремом я пользуюсь, когда готовлю бисквитный торт. Ведь его нежную структуру лучше всего пропитывать не слишком густыми кремами, а сметано-банановый справляется с этой задачей отлично. Рекомендую попробовать! Итак, начнём! Для приготовления бананового крема для бисквитного торта подготовить продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   Сметану выложить в глубокую миску.

   
3. 3

   Добавить по вкусу сахарную пудру.

   
4. 4

   С помощью миксера взбить в течение 1,5-2 минут.

   
5. 5

   Затем очистить банан, нарезать или разломать на средние кусочки и вложить в чашу.

   
6. 6

   С помощью погружного блендера взбить до однородной массы.

   
7. 7

   Получившуюся кашицу переложить в миску с кремом.

   
8. 8

   Снова взбить миксером, чтобы компоненты соединились.

   
9. 9

   Вот и всё, очень вкусный банановый крем для бисквита готов. Он отлично подходит для приготовления бисквитных тортов.