Мясные котлеты с овощами

Приготовление

1. 1

   Котлеты - наше все! Это эдакий фастфуд. Самое вкусное из моего детства - котлета на хлебе. Как же это было вкусно!!! Мама нажарит котлет, я забегаю домой попить, хватаю котлету и ломоть хлеба и бегом на улицу. Там уже заждались друзья. Как не угостить? Всей толпой идем к моей маме, та раздает всем котлеты и хлеб. Так же было и с мамами друзей-подруг: все угощали детей тем, что готовили. Сейчас мой сын почему-то не понимает котлету на хлебе. К котлете обязательно должны прилагаться картофель вареный или картофельное пюре, макароны, рис или гречка, овощи или овощные салаты. Приготовьте котлеты с большим количеством овощей - это и облегчит их, и сделает сочными. Я жарила котлеты без панировки, вы же можете панировать в сухарях или муке - как понравится. Для приготовления мясных котлет с овощами подготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   Фарш у меня бы готовый, поэтому я пропустила через мясорубку только овощи. Если у вас чистое мясо, пропускайте через мясорубку все вместе.

   
3. 3

   Добавьте сухой чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.

   
4. 4

   Из фарша сформируйте котлеты и жарьте на умеренном нагреве с двух сторон. Затем выложите на абсорбирующую бумагу. Мясные котлеты с овощами готовы. Подавайте горячими с овощами, салатом - с чем ваша душа пожелает.

   
5. 5

   Приятного аппетита!