Салат с ветчиной и орехами
О рецепте
«Отличное блюдо для будничного или праздничного меню. Идеально подойдет для порционной подачи.»
Приготовление
-
Салат с ветчиной и орехами - блюдо, ингредиенты которого отлично гармонируют между собой. Должное внимание стоит уделить качеству некоторых продуктов. Это касается, например, ветчины - она не должна содержать никаких плотных или твердых включений типа хрящей. Грецкие орехи перед добавлением в салат нужно непременно попробовать - вкус прогорклого орехового масла наверняка испортит салат. Также стоит быть внимательными, чтобы вместе с ядрами в салатник не попала ореховая скорлупа. Подготовьте нужные ингредиенты. Картофель лучше заранее сварить в кожуре, остудить и почистить.
-
Возьмите удобный салатник. Нарежьте небольшими кусочками произвольной формы картофель, переложите в посуду.
-
Для салата подойдет как маринованный, так и соленый огурец - здесь действуйте на свое усмотрение. Нарежьте его кубиками или соломкой, переложите в салатник.
-
Теперь очередь ветчины - снимите оболочку, нарежьте ее небольшими кусочками произвольной формы. Отправьте к остальным продуктам.
-
Орехи по желанию измельчите до состояния крошки - более крупной или более мелкой, переложите в салатник. Также добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
-
Подсолите салат, добавьте немного специй и заправьте майонезом. Кстати, вполне можно использовать домашний майонез.
-
Все тщательно перемешайте и попробуйте салат, добавьте, если чего-то не хватает.
-
Подавайте блюдо сразу - в том же самом салатнике (или в более оригинальном) либо порционно в пиалах.
-
Приятного аппетита!
-
