Горячие бутерброды с грибами и помидорами

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам вкуснейшие горячие бутерброды с грибами и помидорами. В этом рецепте шампиньоны предварительно маринуются в соевом соусе и благодаря этому бутерброды получаются очень сочными, а батон остаётся хрустящим. За рецепт благодарна своей подруге Галине из Донецка - в таком виде шампиньоны для бутербродов ещё не использовала. Для приготовления бутербродов подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   Шампиньоны промыть, удалить ножки (их можно использовать в другое блюдо). Нарезать шампиньоны тонкими пластинками.

   
3. 3

   Вскипятить воду и залить шампиньоны на 30 секунд, затем воду слить и дать грибам немного обсохнуть. Затем грибы переложить в пиалу и добавить соевый соус, перемешать и отставить в сторону. Тем временем кружочками нарезать помидоры и натереть сыр.

   
4. 4

   Ломтики батона смазать тонким слоем сливочного масла и разложить на противень, застеленный пергаментом. Сверху на хлеб разложить кружочки помидоров, слегка посыпать сверху молотым перцем.

   
5. 5

   С шампиньонов слить соевый соус и разложить грибы сверху помидоров.

   
6. 6

   Сверху уложить натёртый сыр.

   
7. 7

   Духовку разогреть до 200 градусов и запекать бутерброды до расплавления сыра. Можно запечь в микроволновке.

   
8. 8

   Горячие бутерброды с грибами и помидорами сразу же подать к столу. Украсить можно по желанию листочками петрушки.