Киноа с курицей
О рецепте
«Совсем недавно открыла для себя киноа, вот теперь пробую его в сладких и несладких блюдах. Сегодня хочу поделиться вкусным, сытным и полноценным блюдом из киноа и курицы. Для данного рецепта я взяла куриную грудку, мне просто хотелось получить не очень калорийное блюдо. Но это не принципиально, можно любую часть использовать, да и не обязательно курицу, можно говядину или свинину, тоже будет вкусно.»
Приготовление
-
Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления киноа с курицей.
-
Промоем киноа в холодной воде.
-
Очистим лук, мелко нарежем и обжарим с морковкой по-корейски на сковороде с растительным маслом до мягкости.
-
Филе курицы нарежем на небольшие кусочки, выложим в сковороду и перемешаем.
-
Выложим киноа.
-
Добавим специи, соль, вольем воду, накроем крышкой и готовим на умеренном огне до готовности, приблизительно 20-25 минут, влага должна полностью впитаться.
-
Вкусное, ароматное блюдо из киноа с курицей готово.
-
Приятного аппетита!
