Селедка по-русски
О рецепте
«Закуска из селедки и картошки, для домашнего застолья.Друзья, мало кто откажется от селедочки с картошечкой, ведь это так вкусно и сытно! Впереди у нас Новогодние праздники и каждая хозяюшка или хозяин придумывает меню на свой праздничный стол, а ведь хочется, чтобы на нем было много вкусного и разнообразного угощения. На этот случай хочу поделиться очень простым рецептом селедки по-русски, такая подача выигрышно смотрится на праздничном столе, да что там говорить - идеальная закуска под крепкие напитки. Я обязательно подам на свой Новогодний стол это блюдо, в моей семье все без исключения любят селедку.»
Приготовление
-
Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления сельди по-русски и приступайте.
-
Для начала сварите картофель в мундире в подсоленной воде, остудите и очистите. Совет! Для данного рецепта лучше всего брать крупный картофель продолговатой формы.
-
Из растительного масла и горчицы сделайте соус. Идеально использовать нерафинированное подсолнечное масло.
-
Картофель нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра и выложите на блюдо.
-
Если у вас целая селедка, ее необходимо очистить от кожи, отделить филе от костей, нарезать на кусочки, как показано на фото и выложить на блюдо.
-
Лук очистите, нарежьте, как больше нравится, и выложите в центр.
-
Укроп вымойте, обсушите, мелко нарежьте и посыпьте на картофель.
-
Осталось полить соусом и можно подавать сельдь по-русски на стол. Совет! Посыпайте укропом и заправляйте соусом перед подачей, а картофель с сельдью можно нарезать на блюдо заранее, затянуть пленкой и поставить в холодильник, максимум на 12 часов.
-
Приятного аппетита!
