Слойки с фаршем

Приготовление

1. 1

   Если вы хотите порадовать своих родных вкусной, но не слишком хлопотной выпечкой, предлагаю воспользоваться данным рецептом. Ведь что может быть проще слоек, которые к тому же создаются из готового слоеного теста? Начинка может быть самой разнообразной, начиная от фруктов, орехов, шоколада, творога и заканчивая сыром или мясом. Сегодня я остановила свой выбор на мясной начинке, а именно - на фарше. Он отлично сочетается со слоеным тестом, и в результате получается вкусная, сытная выпечка. Подавать слойки с фаршем лучше всего в тёплом виде. В качестве дополнения отлично подойдут разнообразные соусы, а также стаканчик прохладного кефира. Итак, начнём! Для приготовления слоек с фаршем подготовить продукты по списку к рецепту. У меня фарш куриный, но можно использовать любой, на ваше усмотрение.

   
2. 2

   Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и пропустить через мясорубку. Измельчённый лук добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу. Мясную начинку тщательно перемешать.

   
3. 3

   Готовое слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры, чтобы оно оттаяло. Затем разделить на 8 равных частей, размером 11x13 см.

   
4. 4

   На каждую полоску теста выложить по 1,5 ст.л. фарша.

   
5. 5

   Затем сложить тесто пополам (как на фото).

   
6. 6

   Плотно прижать края и пройтись по ним зубчиками вилки, образуя красивый узор.

   
7. 7

   Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и с помощью силиконовой кисточки смазать взбитым яйцом.

   
8. 8

   Поверхность теста щедро посыпать семенами льна и кунжута.

   
9. 9

   Отправить слойки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Запекать до красивого золотистого цвета. Время выпекания может немного отличаться, ориентируйтесь по вашей кухонной технике.

   
10. 10

    Готовую выпечку переложить на решётку, чтобы она немного остыла.

    
11. 11

    Вот и всё, очень вкусные, сытные слойки из готового слоеного теста с куриным фаршем готовы.