Салат «Мимоза» с тунцом
О рецепте
«Классический рецепт приготовления всеми любимого новогоднего салата "Мимоза", только с консервированным тунцом. Салат получается таким же вкусным, как и с привычными нам консервами - сайрой, скумбрией или салакой. Украсить салат можно по своему вкусу - всем, что есть под рукой.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления салата «Мимоза» с тунцом. Отварите овощи и яйца до готовности: овощи - около 15-20 минут, яйца - не дольше 10. Остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы, отделите белки от желтков. Картофель и морковь очистите от кожуры. Если тунец измельченный, тогда проще всего его откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вся вода, можно даже помочь отжать сок ложкой или вилкой.
-
На плоское блюдо установите сервировочное кольцо, первым слоем выложите натертый на крупной терке картофель, слегка смажьте майонезом.
-
Следующими слоями будут тунец и твердый сыр, их тоже чуть смажем майонезом при желании. Кстати, твердый сыр можно заменить на плавленый, с ним также очень вкусно получается.
-
На слой сыра положите натертый яичный белок, на него - слой моркови. Морковку смажьте майонезом.
-
Самым последним слоем выложите натертые куриные желтки. Накройте салат пищевой пленкой и оставьте на время пропитаться.
-
Подавайте невероятно вкусный, красивый и любимый всеми салат к праздничному столу, украсив его веточками свежей зелени.
-
А при наличии икры можно и так.
