Конфеты «Фисташковые трюфели»

Приготовление

1. 1

   Конфеты «Фисташковые трюфели» готовятся быстро и достаточно просто, а выглядят очень эффектно. Нежный сливочный вкус белого шоколада отлично гармонирует с фисташками. Такие конфеты можно подать и как праздничный десерт, и в качестве сладкого подарка для своих близких и друзей. Для приготовления конфет необходимо подготовить следующие ингредиенты.

   
2. 2

   Поместить очищенные фисташки в блендер и измельчить в мелкую крошку.

   
3. 3

   Фисташки выложить в сотейник, влить сливки, добавить мед и довести до кипения, постоянно помешивая массу. Снять с огня.

   
4. 4

   Белый шоколад мелко порубить ножом. Добавить шоколад в сотейник к фисташковой массе и перемешать до получения однородной массы.

   
5. 5

   Массу остудить до комнатной температуры, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

   
6. 6

   Молочный шоколад положить на 10 минут в морозильную камеру. Натереть шоколад на мелкой тёрке. Из фисташковой массы формируем небольшие шарики и обваливаем в натертом шоколаде.

   
7. 7

   Конфеты «Фисташковые трюфели» готовы. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Приятного аппетита!