Заливной пирог с яблоками на молоке
О рецепте
«Рецепт приготовления простого, но в то же время очень вкусного заливного пирога с яблоками, замешанного на молоке. Отличная выпечка к чаю.»
Приготовление
-
Заливной яблочный пирог на молоке - вкуснейшая выпечка для семейного чаепития. Готовится он достаточно просто, из доступного набора ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне. В качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты или ягоды. Структура теста позволяет добавить даже замороженные экземпляры. Чтобы корочка у пирога получилась более аппетитной, я всегда присыпаю её смесью сахара и кокосовой стружки, получается вкусно и презентабельно. Подают сладкий заливной пирог в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока. Итак, начнём! Для приготовления заливного пирога с яблоками на молоке подготовить продукты по списку к рецепту.
-
Яйца соединить с сахарным песком в глубокой миске.
-
С помощью миксера взбить массу до пышного состояния.
-
Затем добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, растительное масло, разрыхлитель и молоко. Снова перемешать.
-
Затем ввести частями просеянную пшеничную муку.
-
Замесить достаточно густое, однородное тесто. По консистенции оно должно напоминать домашнюю сметану.
-
Добавить в миску очищенное и нарезанное средними кубиками яблоко. Лучше всего использовать сорта яблок с небольшой кислинкой и плотной мякотью.
-
Тесто переложить в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровнять и посыпать смесью сахара и кокосовой стружки.
-
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут, до красивого золотистого цвета. Точное время будет зависеть от вашей кухонной техники.
-
Вот и всё, вкусный заливной пирог с яблоками на молоке готов. Дайте ему немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки и вместе с чашечкой ароматного чая подавайте на стол.
