Печенье с кокосовой стружкой

Приготовление

1. 1

   Если любите кокосовую выпечку, то печенье с кокосовой стружкой, несомненно, придется вам по вкусу. Готовить просто и быстро. Если у вас крупное яйцо, добавьте чуть больше стружки или муки. Шоколадом можно не поливать, печенье не станет хуже.

   
2. 2

   Яйцо взбить с сахаром в белую пену. Добавить кокосовую стружку и перемешать.

   
3. 3

   Высыпать муку с разрыхлителем.

   
4. 4

   Перемешать. Убрать тесто минут на 20 в холодильник.

   
5. 5

   Руками из теста слепить небольшие шарики. Выложить на противень с бумагой или ковриком.

   
6. 6

   Выпекать печенье с кокосовой стружкой при температуре 180 градусов, до легкого подрумянивания. Следите, передерживать не стоит. Низ моего печенья хорошо подрумянился, но все равно было вкусно.

   
7. 7

   Остывшее печенье полить растопленным шоколадом.

   
8. 8

   Приятного аппетита.

   
9. 9