Гречка с лисичками

Приготовление

1. 1

   Пришло время поедать припасы, которыми запаслись в сезон грибов. Конечно, свежие лисички гораздо ароматнее, но и после заморозки они прекрасны, лисички также имеют свой аппетитный запах и вкус. Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным блюдом из гречки и лисичек, такое кушанье подойдет даже во время поста, к тому же оно очень полезное. В моей семье гречку едим только мы с дочкой. Надеюсь, и внук будет с аппетитом есть эту чудную крупу, а вот муж почему-то не жалует ее, так что это вкусное, полезное блюдо было приготовлено для меня и доченьки. Итак, возьмите все необходимые продукты для приготовления гречки с лисичками и приступайте.

   
2. 2

   Для начала очистите, нарежьте на небольшие кусочки лук и морковь. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук.

   
3. 3

   Затем выложите морковь и обжарьте на умеренном огне до мягкости.

   
4. 4

   Лисички слегка разморозьте, нарежьте помельче, выложите в сковороду к овощам.

   
5. 5

   Обжарьте, помешивая, на среднем огне, жидкости не должно быть.

   
6. 6

   Добавьте гречку: если необходимо, промойте сначала.

   
7. 7

   Влейте два стакана воды, приправьте специями по вкусу, посолите. Накройте крышкой и готовьте на умеренном огне до готовности, жидкость должна полностью впитаться в крупу.

   
8. 8

   Вкусная, ароматная гречка с лисичками готова.

   
9. 9

   Приятного аппетита!