Тыква целиком в фольге в духовке
О рецепте
«Вкусное, полезное овощное блюдо из цельной тыквы для всей семьи. Подходит и для постных дней, и для мясных блюд (в качестве гарнира).»
Приготовление
-
Если полезная, вкусная еда, то это тыква. В детстве тыква для меня была чем-то гадким, я вообще не понимала, как ее можно есть, но с годами вкусы поменялись и я ем ее с удовольствием в любом виде. Сегодня я запекла тыкву в фольге в духовке целиком и подала с гуляшом из говядины. Очень вкусное и ароматное блюдо получилось, но если вы поститесь, то ешьте безо всего, тыква и так получается очень вкусной и ароматной, а главное - полезной. Подготовим все необходимые продукты для запекания тыквы целиком в фольге в духовке и приступим к приготовлению.
-
Тыкву промойте, срежьте верхушку и извлеките все семечки.
-
В пиалу налейте оливковое масло, добавьте мускатный орех, тертый чеснок и соль, хорошенько перемешайте. Кстати, можно взять тыквенное масло, будет еще вкуснее.
-
При помощи кулинарной кисти смажьте ароматным маслом тыкву внутри.
-
Расстелите фольгу, установите тыкву, по желанию закройте верхушкой тыквы.
-
Оберните тыкву фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 1,5-2 часа, время зависит от сорта и размера тыквы. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, тыква должна быть мягкой.
-
Аккуратно выньте тыкву из духовки, не обожгитесь, разверните и нарежьте на части.
-
Приятного аппетита!
