Паста с креветками и шпинатом
О рецепте
«Вкуснейшая паста с креветками и шпинатом. Готовится проще простого, а подать можно даже на званый ужин (прямо с белым вином).»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления спагетти с креветками и шпинатом.
-
Налейте воду в кастрюлю (1 литр воды на 100 г спагетти), доведите до кипения, подсолите и опустите пасту, варите 8 минут до состояния AI dente, при этом периодически помешивайте, чтобы спагетти не слиплись. СОВЕТ! Читайте инструкцию на упаковке, у каждого производителя она отличается.
-
Пока варится паста, успеем приготовить соус. Разогрейте сковороду со сливочным и оливковым маслами.
-
Выложите креветок и шпинат, быстро обжарьте.
-
Влейте сливки, по желанию посолите.
-
Выпаривайте на среднем огне до загустения, но не долго.
-
Спагетти слейте и выложите в соус с креветками, перемешайте, прогрейте минуту и можно подавать. Совет! Промывать спагетти не нужно.
-
Вкусная, нежная, ароматная паста с креветками и шпинатом готова.
-
Приятного аппетита!