Салат с крабовыми палочками и картошкой

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты для салата с крабовыми палочками и картошкой.

   
2. 2

   Картошку в мундирах отвариваем до мягкости в слегка подсоленной воде, извлекаем из кастрюли и даём полностью остыть. Удобнее всего использовать вчерашнюю.

   
3. 3

   У салата удаляем сердцевину и режем его на полоски.

   
4. 4

   Картошку чистим и трём на крупной тёрке.

   
5. 5

   Петрушку рубим, каким калибром - без разницы.

   
6. 6

   Крабовые палочки режем крупно. У меня каждая палочка - один раз вдоль и один раз поперёк.

   
7. 7

   Маслим, солим и промешиваем салат с крабовыми палочками и картошкой. Это тот случай, когда мешать салат удобнее ложкой и вилкой - вилка будет разбивать комья тёртой картошки, которая вначале норовит слипаться.