Мясо с грибами в горшочках
О рецепте
«Вкусное, сытное блюдо из мяса и грибов, подается с любым гарниром. Осенью мы всегда ходим за грибами, я их заготавливаю разными способами, замороженные грибы в моей морозильной камере круглый год. Из них и буду сегодня готовить это вкусное и сытное блюдо.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для приготовления мяса с грибами в горшочках и приступайте.
-
Для начала промойте мясо, нарежьте на небольшие кусочки и выложите в миску. По желанию мясо можно обжарить, но я этого не делаю, мне кажется, мясо получается сочнее без обжарки.
-
Очистите и нарежьте репчатый лук на маленькие кусочки и выложите на разогретую сковороду с маслом.
-
Добавьте грибы и обжарьте до румяности. Если у вас свежие шампиньоны или вешенки, их необходимо сначала промыть, затем нарезать и выложить в сковороду. Предварительно варить не нужно.
-
Выложите обжаренные грибы с луком в миску с мясом.
-
Добавьте сметану, специи, посолите и перемешайте.
-
Выложите мясо с грибами в горшочки.
-
Поставьте в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 1 час.
-
Вкусное, ароматное мясо с грибами в горшочках готово.
-
Приятного аппетита!
