Банановый манник с яблоками
О рецепте
«Очень вкусный, пышный, мягкий и ароматный манник на кефире с кусочками яблок в банановом тесте!»
Приготовление
-
Для приготовления бананового манника с яблоками подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Манную крупу смешать с кефиром комнатной температуры и оставить на 30 минут.
-
Спустя время можно приступать к приготовлению манника. Яйца взбить с сахаром и ванилином. В отдельной миске размять вилкой бананы.
-
Добавить бананы в яичную смесь и взбить ещё раз.
-
В миску добавить набухшую манку с кефиром, просеять муку вместе с содой, добавить корицу.
-
Добавить в тесто растопленное и остуженное сливочное масло, хорошо перемешать. Яблоки вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
-
Форму застелить пергаментом, вылить тесто. У меня форма 22 см, но захотелось сделать манник с дыркой посередине, чтобы он был повыше.
-
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать банановый манник с яблоками около 50-55 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, которая должна быть абсолютно сухой.
-
Готовый манник извлечь из формы, остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.
