Салат Оливье с селедкой
О рецепте
«Готовим салат «Оливье» с сельдью вместо колбасы, остальные компоненты используем по стандартному рецепту.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для салата Оливье с селедкой.
-
В первую очередь подготовьте сельдь. С тушки аккуратно снимите пленку сверху, удалите все внутренности и хребет. Филе сельди освободите от крупных и мелких костей, нарежьте кубиками.
-
Картофель отварите "в мундире" до готовности, после остудите, очистите, нарежьте кубиками.
-
С морковью поступите подобно картофелю.
-
Соленые огурцы нарежьте кубиками. Сок, который будут выделять огурцы при нарезке, слейте.
-
Яйца сварите "вкрутую", охладите, счистите верхний слой. Яйца также нарежьте кубиками.
-
Все нарезанные ингредиенты соедините в одной емкости, добавьте консервированный горошек, заправьте майонезом.
-
Смесь тщательно перемешайте, посолите по вкусу, подайте на стол. Салат Оливье с селедкой готов к дегустации.
-
Приятного аппетита!
