Тартар из авокадо

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты для тартара из авокадо.

   
2. 2

   Нори разрежьте на небольшие квадраты. Залейте чистой водой и оставьте на 10 минут.

   
3. 3

   Воду слейте, а нори полейте соевым соусом. Аккуратно перемешайте и оставьте еще на 10 минут.

   
4. 4

   Авокадо промойте, разрежьте вдоль на две половинки. Косточку удалите, а мякоть осторожно выньте при помощи столовой ложки. Нарежьте мякоть авокадо небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком.

   
5. 5

   Добавьте водоросли вакаме, положите нори вместе с соевым соусом.

   
6. 6

   Добавьте немного соли, черного молотого перца, оливковое масло, каперсы, горчицу с зернами.

   
7. 7

   Аккуратно перемешайте тартар из авокадо и сразу же подавайте к столу.

   
8. 8

   Приятного аппетита!