Жареная кукуруза
О рецепте
«Аппетитный гарнир за 15 минут. Обжаренные до карамельной корочки зерна кукурузы, приправленные сыром, майонезом, луком и свежей зеленью.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареной кукурузы. Замороженную кукурузу можно предварительно не размораживать.
-
В сковороде, на среднем огне, растопите сливочное масло. Добавьте зерна кукурузы.
-
Периодически помешивая, обжарьте кукурузу 12-14 минут, пока зерна не подрумянятся и не станут мягкими и нежными на вкус.
-
Очистите и мелко нарежьте зубчики чеснока. Добавьте чеснок к кукурузе и обжарьте все еще 1-2 минуты, пока чеснок слегка не карамелизируется. Затем выключите огонь и переложите обжаренную кукурузу в салатник.
-
Раскрошите сыр. Мелко нарежьте лук и листья петрушки.
-
Добавьте к обжаренной кукурузе зелень, лук, сыр и майонез. Хорошо все перемешайте.
-
Добавьте по вкусу сок лайма/лимона, соль и перец чили.
-
Еще раз все хорошо перемешайте и подавайте блюдо к столу.
