Безалкогольный глинтвейн из каркаде

Приготовление

1. 1

   Зима в наших краях весьма приличная, с морозами, метелями и прочими "прелестями". В детстве часто болела и теперь чуть что, начинается кашель... Для профилактики и для спасения пью всевозможные пряные чаи, сбитни и глинтвейны, в том числе безалкогольные. Например, глингвейны из каркаде. Причем мне нравится добавлять чай каркаде и в винную основу (красное или белое вино), и просто в воду. Состав пряностей - традиционный, но может подбираться и на свой вкус. Так я иногда добавляю просто запредельное количество свежего корня имбиря! Вообще, лучше все пряности использовать не молотые, а целые (палочки, горошки, звездочки и т.д.). От целых богаче вкус и напиток получается не таким мутным. Безалкогольный глинтвейн на каркаде хорош и в горячем согревающем виде, и в холодной освежающем. Для его приготовления подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Отмерьте нужное количество выбранных специй.

   
3. 3

   Влейте кипяток и добавьте сушеные яблоки.

   
4. 4

   Доведите до закипания и варите на самом слабом огне около пяти минут.

   
5. 5

   Добавьте лепестки каркаде, выключите огонь, закройте крышкой и дайте настояться не менее пяти минут.

   
6. 6

   Готовый безалкогольный глинтвейн на каркаде процедите, при необходимости подогрейте его и обязательно добавьте сахар и/или мёд.

   
7. 7

   Приятного! И будьте здоровы)