Конфеты Баунти в домашних условиях

Приготовление

1. 1

   Для приготовления конфет Баунти в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты.

   
2. 2

   На огонь поставьте небольшой сотейник или кастрюльку, внутрь влейте сливки, добавьте сливочное масло.

   
3. 3

   Всыпьте сахарный песок. Количество подсластителя можно регулировать на свой вкус.

   
4. 4

   Томите смесь на небольшом огне до полного растворения сахара и масла. До кипения не доводите.

   
5. 5

   Снимите с огня, всыпьте кокосовую стружку.

   
6. 6

   Смесь тщательно перемешайте, добавьте ванилин для аромата, остудите.

   
7. 7

   Массу уложите в подходящую формочку, чтобы слой кокосовой смеси был на высоте не более 2 см, плотно утрамбуйте. Под низ желательно постелить пищевую пленку. Сверху заготовку также прикройте пленкой, поставьте в морозильную камеру на 30 минут.

   
8. 8

   Спустя время подмерзший кокосовый пласт достаньте из морозилки, затем из формы. Аккуратно разделите его ножом на изделия прямоугольной формы.

   
9. 9

   Каждому батончику руками придайте правильную форму, чтобы они были похожи на оригинальные конфеты Баунти. Поставьте конфеты на 1 час в холодильник, затем еще на час в морозилку.

   
10. 10

    Спустя время займитесь подготовкой шоколада. Плитку шоколада поломайте на куски, поместите в небольшую емкость, растопите шоколад на водяной бане. Чтобы шоколадная масса стала более эластичной, можно добавить 1 ст.л. растительного масла, желательно без запаха.

    
11. 11

    Кокосовые батончики достаньте из морозильной камеры. Каждый экземпляр опустите в шоколад с помощью вилки, сверху поливайте шоколад ложкой, охватывая боковые стороны батончиков. Делайте все очень быстро, поскольку на холодных батончиках шоколад застывает моментально. Батончики в шоколаде аккуратно выложите на пленку.

    
12. 12

    Снова поставьте конфеты в морозильный отсек на 30 минут для застывания шоколада.

    
13. 13

    Домашние конфеты Баунти готовы!