Брауни с какао без шоколада
О рецепте
«Рецепт нетрадиционного американского десерта "Брауни" без использования шоколада. Несмотря на это, структура теста близка к оригиналу.»
Приготовление
-
Для приготовления брауни с какао без шоколада подготовьте продукты по списку к рецепту.
-
Размягчённое сливочное масло соедините с сахарным песком, и с помощью миксера взбейте массу до однородности.
-
После чего вбейте куриные яйца и снова перемешайте.
-
Масса должна стать более гладкой.
-
Затем введите просеянную пшеничную муку и какао-порошок.
-
Размешайте тесто, по консистенции оно должно напоминать достаточно густую, вязкую шоколадную пасту (на данном этапе можно воспользоваться уже не миксером, а обычной ложкой или силиконовой лопаткой).
-
Переложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте, и отправьте заготовку в разогретую до 165 градусов духовку.
-
Выпекайте брауни около 35-40 минут, в зависимости от индивидуальных качеств вашей техники. Готовую выпечку остудите на решётке.
-
Вот и всё, очень вкусный, ароматный брауни с какао без добавления шоколада можно подавать на стол. Сверху у него - хрустящая сахарная корочка, а внутри - влажный мякиш.
