Террин из рыбы

Приготовление

1. 1

   Подготовьте все продукты для приготовления террина из рыбы.

   
2. 2

   Филе рыбы нарежьте помельче, поместите в чашу блендера и измельчите.

   
3. 3

   Рыбную массу выложите в миску.

   
4. 4

   Вбейте яйцо.

   
5. Реклама
6. 5

   Добавьте нарезанную стручковую фасоль, влейте сливки, посолите, добавьте специи для рыбы и хорошенько перемешайте.

   
7. 6

   Подходящую форму для запекания смажьте растительным маслом.

   
8. 7

   Выложите рыбную массу в форму, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

   
9. 8

   Не извлекая из формы, остудите террин из рыбы при комнатной температуре, уберите в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!