Террин из рыбы
50 мин Средне
5
О рецепте
«Вкусное блюдо типа запеканки или паштета. Готовить рыбный террин можно из филе любой белой рыбы (у меня была треска).»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для приготовления террина из рыбы.
-
Филе рыбы нарежьте помельче, поместите в чашу блендера и измельчите.
-
Рыбную массу выложите в миску.
-
Вбейте яйцо.
-
Добавьте нарезанную стручковую фасоль, влейте сливки, посолите, добавьте специи для рыбы и хорошенько перемешайте.
-
Подходящую форму для запекания смажьте растительным маслом.
-
Выложите рыбную массу в форму, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
-
Не извлекая из формы, остудите террин из рыбы при комнатной температуре, уберите в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!
