Печенье с джемом

Приготовление

1. 1

   Вкусное домашнее печенье с ореховой корочкой и сладкой серединой. Орехи подойдут любые (миндаль, грецкий, арахис). Их надо измельчить в блендере. Джем также можно взять любой любимый. Печенье с джемом будем готовить из песочного теста. Масло заранее достать из холодильника.

   
2. 2

   Масло взбить с сахаром до пышного состояния. Добавить белок яйца и пару капель ванили, снова взбить.

   
3. 3

   Просеять муку. Быстро перемешать, чтобы образовалось однородное тесто. Месить ничего не надо.

   
4. 4

   Из теста скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в орешках.

   
5. 5

   В центре сделать углубление.

   
6. 6

   Выпекать печенье при температуре 180 градусов минут 10-12, передерживать не надо. Пусть печенье будет бледным. В серединку горячего печенья выложить по чайной ложке джема. Дать остыть. Печенье с джемом к дегустации готово!

   
7. 7

   Приятного аппетита.