Салат с картошкой фри и колбасой

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты для салата с картошкой фри и колбасой по списку. Сорт колбасы роли не играет, лишь бы не сырокопчёная.

   
2. 2

   Если у вас есть овощерезка, то масло можно начинать греть сразу, к тому моменту, как картошка будет почищена и порезана, оно как раз прогреется. Без овощерезки подготовка картошки будет длиться дольше, соответственно, масло следует ставить на плиту позднее, когда пара-тройка картошин уже будет почищена.

   
3. 3

   Почистите картошку и нарежьте её соломкой (у овощерезок - крупная тёрка). Сразу начинайте фритировать картошку в горячем масле.

   
4. 4

   Нарежьте колбасу тонкой соломкой.

   
5. 5

   Мелко нарубите огурцы.

   
6. 6

   Фритированную до золотистости либо лёгкой коричневатости картошку хорошо обсушите бумажным полотенцем.

   
7. 7

   Смешайте все ингредиенты салата, посолите по вкусу. Салат с картошкой фри и колбасой готов.