Салат «Охотник» с бужениной
О рецепте
«Сытный салат с бужениной, грибами и маринованным огурцом. Можно сказать, близкий родственник оливье. Так что не увлекайтесь без повода...»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для салата «Охотник» с бужениной. Сварите в кожуре картофель, затем остудите и почистите его. Свежие шампиньоны помойте. Почистите репчатый лук.
-
Маринованные или соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой или кубиками, сложите в салатник.
-
Вареный картофель также нарежьте соломкой и отправьте к огурцам.
-
Теперь очередь буженины - нарежьте ее тонкой соломкой и положите в миску к огурцам и картофелю.
-
Лук нарежьте соломкой, а грибы - пластинками. Обжаривайте их на растительном масле в течение 5 минут, помешивая. Чтобы продукты не подгорели, сделайте слабый огонь.
-
Обжаренные грибы с луком положите в салатник.
-
Заправьте салат майонезом - можно взять домашний или магазинный, средней или высокой жирности. Все перемешайте.
-
Салат «Охотник» с бужениной готов. Выкладывайте его в пиалы и сразу же подавайте. Приятного аппетита!
