Жаркое с сосисками и овощами в казане
О рецепте
«Вполне себе дежурное русское блюдо с сосисками и разнообразными овощами (пусть и не исконно русскими). Тушим блюдо в казане.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления жаркого с сосисками и овощами в казане подготовьте по списку ингредиентов. Овощи можно брать любые, как и сосиски.
-
Все овощи нарежьте произвольно. Обжарьте, помешивая.
-
Добавьте нарезанные сосиски. Жарьте, помешивая, несколько минут.
-
Добавьте нарезанный картофель и воду так, чтобы она покрывала половину содержимого казана. Накройте крышкой и тушите на среднем нагреве до мягкости картофеля.
-
Когда картофель будет полностью готов, добавьте нарезанные крупно помидоры (можно заменить на консервированные), соль и перец. Накройте крышкой и тушите еще минут 10.
-
Жаркое с сосисками и овощами в казане готово. Добавьте нарезанную зелень, перемешайте и подавайте.
-
Приятного аппетита!
