Кофейные кексы на скорую руку
О рецепте
«Нежные, ароматные кексы с заваренным кофе в тесте. Готовятся в духовке в бумажных формочках и буквально за полчаса.»
Приготовление
-
Для приготовления кофейных кексов на скорую руку подготовьте продукты по списку. Сливочное масло растопите заранее. Кофе можно либо сварить свежий, либо использовать сублимированный и развести его кипятком (на фото кофе уже смешан с молоком).
-
Яйца перемешайте с сахаром, ванилином и солью. Добавьте масло, кофе и молоко. Перемешайте.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте. Тесто получится не густым.
-
Выложите тесто в формочки для кексов. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (у меня были готовы ровно через 15 минут). Проверка на сухую лучину обязательна!
-
Нежные, ароматные и быстрые кофейные кексы готовы. Остудите их полностью на решетке.
-
Приятного чаепития!
