Манговый чатни

Приготовление

1. 1

   Возьмите все необходимые продукты для приготовления чатни из манго.

   
2. 2

   Для начала очистите манго от кожицы, отделите косточку и нарежьте на маленькие кусочки, выложите в сотейник.

   
3. 3

   Добавьте куркуму и имбирь.

   
4. 4

   Добавьте соль и сахар.

   
5. Реклама
6. 5

   Влейте половину апельсинового сока, поставьте на умеренный огонь и варите около 10 минут, при этом постоянно помешивайте.

   
7. 6

   В оставшуюся половину апельсинового сока всыпьте крахмал, размешайте и вылейте в сотейник с манго.

   
8. 7

   Сразу влейте уксус.

   
9. 8

   Помешивая, доведите до кипения на слабом огне.

   
10. Реклама
11. 9

    Переложите в стерильные баночки, остудите и храните в холодильнике.

    
12. 10

    Или дайте манговому чатни настояться около часа, и можно подавать на стол.

    
13. 11

    Приятного аппетита!