Кекс «Пряник» в мультиварке
О рецепте
«Рецепт ароматного и пряного кекса из теста на меду. Внутри теста - любимый джем, а сверху - простейшая сахарная глазурь.»
Приготовление
-
Лучше мне было бы сначала испечь в мультиварке кекс, затем разрезать его пополам и промазать джемом. А я делила тесто на две части и наливала джем между ними... Для приготовления кекса «Пряник» в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.
-
Соедините мёд, растительное масло и сахар, перемешайте и нагрейте до закипания.
-
Яйца взбейте в легкую пену.
-
Добавьте муку с корицей, разрыхлителем, молотым имбирем и измельченным мускатным орехом.
-
Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
-
Чашу мультиварки нужно или хорошо смазать, или проложить промасленной пекарской бумагой. Лучше вылить всё тесто и испечь один кекс, но я видела вариант с разделением теста на две части. После первой части теста, на его поверхность, выкладывается джем, а затем вываливается вторая половина теста.
-
Установите режим "Выпечка" 45-60 минут, время зависит от свойств разных моделей мультиварок.
-
Для глазури нужно вскипятить воду с сахаром, поварить пару минут и охладить до комнатной температуры.
-
Полейте глазурью теплый кекс-пряник.
-
Кекс «Пряник», испеченный с вечера, очень порадовал моих близких на завтрак...
