Оладьи в мультиварке
О рецепте
«Готовим пышные оладьи на кефире в мультиварке. Не то чтобы очень удобно и оригинально, но вполне возможно, если вдруг понадобится...»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления оладий в мультиварке.
-
Тёплый кефир налейте в глубокую миску и добавьте разрыхлитель. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут при комнатной температуре.
-
Затем всыпьте сахарный песок и ванильный сахар. Добавьте растительное масло и куриное яйцо.
-
С помощью венчика или миксера перемешайте массу до однородного состояния.
-
Частями введите просеянную пшеничную муку, каждый раз хорошо перемешивая.
-
Тесто должно получиться достаточно густым и однородным. Количество муки может немного отличаться в зависимости от сорта и марки производителя.
-
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим "Жарка" и кнопку "Старт". Когда дно хорошо разогреется, выложите столовой ложкой порцию теста, формируя круглые или овальные заготовки.
-
Жарьте оладьи в мультиварке с двух сторон до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны. Таким образом используйте всё замешанное тесто.
-
Готовые оладьи подавайте на стол в тёплом виде с разнообразными добавками: мёдом, сиропом, вареньем, сгущенным молоком и т.д.
-
Внутри они получаются пышными, мягкими и очень вкусными.
