Постные кексы с вяленой клюквой

Приготовление

1. 1

   Для приготовления постных кексов с вяленой клюквой необходимо подготовить следующие ингредиенты.

   
2. 2

   Муку просеять, добавить сахар, разрыхлитель, цедру лимона, и хорошо перемешать венчиком.

   
3. 3

   Влить растительное масло, горячую воду и перемешать.

   
4. 4

   Клюкву промыть, обсушить бумажным полотенцем и обвалять в муке. Остатки муки стряхнуть. Добавить клюкву в тесто и перемешать.

   
5. 5

   Заполнить тестом формочки для кексов на 2/3 и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, до сухой шпажки.

   
6. 6

   Остудить кексы на решетке.

   
7. 7

   Постные кексы с вяленой клюквой готовы. Приятного аппетита!

   
8. 8