Бутерброд с яйцом и ветчиной
О рецепте
«Быстрый, вкусный и сытный бутерброд для очень голодных мужчин. Главное - запастись сковородками, иначе времени понадобится больше...»
Приготовление
-
Приготовьте ингредиенты для бутерброда с яйцом и ветчиной и... три сковороды. Ну, в идеале - именно столько. На трёх - удобнее, и бутерброд действительно реально сделать за 5 минут.
-
Растопите на слабом огне на одной сковороде 10-15 г сливочного масла, а на двух других - поделенный на половины остаток. В общем, на одной сковороде масла должно быть много, на двух других - мало.
-
Начните жарить одновременно все три ингредиента бутерброда с яйцом и ветчиной. Однако режим жарки у них будет разный. Хлеб жарится сначала на очень слабом огне с обеих сторон - пока он не впитает масло. После этого огонь усиливается, и каждая сторона жарится до лёгкой румяности.
-
Яйцо на протяжении всего времени приготовления жарится на очень слабом огне.
-
Температурный режим приготовления ветчины зависит от того, нужна она мягкая или хрустящая (слабый огонь или средний).
-
Бутерброд с яйцом и ветчиной солится и перчится после сборки.
