Утиные ножки в духовке
О рецепте
«Запекаем утиные ножки, маринованные в кленовом сиропе с уксусом и соусом терияки. Невероятно насыщенный вкус!»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для запекания утиных ножек в духовке. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте под проточной водой вместе с утиными ножками.
-
Положите ножки в глубокую емкость, добавьте крупно нарезанные лук и морковь, а также раздавленный зубчик чеснока.
-
Посыпьте приправой для птицы (я использовала два вида), влейте соус, уксус и кленовый сироп.
-
Хорошенько обваляйте ножки в маринаде, оставьте в нем минут на 30.
-
В форму для выпечки выложите кусочки овощей, на них положите утиные ножки. Так утка не будет плавать в выделившемся во время запекания жире. Отправьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Дальше накройте ножки фольгой, уменьшите температуру до 170 градусов и запекайте еще 1 час.
-
Время от времени смазывайте ножки маринадом.
-
На стол запеченные в духовке утиные ножки подавайте с вареным картофелем и запеченными овощами.
