Брускетты с творогом и грибами
О рецепте
«Быстрая закуска под бокал белого вина, которую вы сможете приготовить за 10-12 минут. Грибы - любые, кроме маслянистых. Хлеб - тоже любой.»
Приготовление
-
Если творог жирный и влажный, то вам не нужно добавлять в него ни сметаны, ни другой соус - просто посолите. Если же он суховат на вкус, то лучше вмешать в него любой соус, сделав творог по консистенции таким, чтобы он легко намазывался на хлеб. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
-
Багет нарежьте ломтиками по диагонали. Поджарьте нарезку на сковороде с обеих сторон до румяности, смазав ее растительным маслом.
-
Шампиньоны промойте в воде, нарежьте слайсами и поджарьте на сковороде в оставшемся растительном масле.
-
Поджаренные ломтики хлеба обмажьте творогом, посолите.
-
Выложите на творог обжаренные грибные слайсы.
-
Посолите и поперчите блюдо. Украсьте приготовленные брускетты свежей зеленью и подайте к столу.
