Батат в микроволновке

Приготовление

1. 1

   Для запекания батата в микроволновке нам понадобится всего ничего - сам батат. Выбирайте в магазине ровные корнеплоды.

   
2. 2

   Батат моем очень тщательно в воде, можно использовать кухонную щеточку, если на нем много земли.

   
3. 3

   Выкладываем помытый батат на поддон микроволновки и хорошо вилкой прокалываем кожу в 5-10 местах.

   
4. 4

   Заворачиваем каждый корнеплод (если вы готовите их несколько) в отдельное бумажное кухонное полотенце, хорошо смоченное в воде.

   
5. 5

   Накрываем поддон с бататом крышкой или какой-то емкостью, которая предназначена для микроволновой печи.

   
6. 6

   Отправляем поддон в микроволновую печь.

   
7. 7

   Устанавливаем мощность микроволновки на 600 Вт и время на "5 минут". Если вы готовите несколько штук, то увеличьте время на 2 минуты для каждой картофелины (т.е. для 2 картофелин нужно установить таймер на 7 минут).

   
8. 8

   Готовый батат достаем из микроволновки, и вилкой проверяем его готовность. Если батат еще сыроват, отправляйте его еще на 1 минуту в микроволновку. Снова проверьте готовность: если опять вам покажется, что недостаточно мягкий картофель, отправьте еще на 1 (!!) минуту. Не стоит после первых 5 минут во второй раз устанавливать таймер сразу на 2-3 минуты, иначе вы можете просто пересушить батат и он получится невкусным.

   
9. 9

   Развернем батат и дадим ему буквально 3-4 минуты остыть, а затем разрежем его вдоль, не дорезая до дна, как бы "книжечкой".

   
10. 10

    Слегка вилочкой "вспушим" мякоть батата, добавим сливочное масло и слегка подсолим.

    
11. 11

    Запеченный в микроволновке батат - это очень вкусно! Подать его можно со свежей зеленью, также можно посыпать крошкой из обжаренного бекона.

    
12. 12

    Приятного аппетита!