Филе куриное в соевом соусе на сковороде
О рецепте
«Сегодня предложу вам мой самый любимый рецепт приготовления куриного филе, когда гости на пороге, а у вас есть в холодильнике куриное филе и немного соевого соуса. Филе получается сочным, приобретает красивый цвет при обжаривании на сковороде.»
Приготовление
-
Итак, для приготовления куриного филе в соевом соусе на сковороде много продуктов и времени не нужно.
-
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
-
В миске смешаем соевый соус, растительное масло и порошок чеснока.
-
В полученный маринад выложим кусочки куриного филе и дадим мясу помариноваться всего 10-15 минут.
-
Сковороду нагреваем и выкладываем в нее мясо вместе с маринадом. ВАЖНО: Растительное масло для обжарки не добавляем, оно у нас есть в маринаде. Не добавляем и соль, поскольку соевый соус соленый, но если соли вам недостаточно, добавьте при обжаривании мяса немного соевого соуса дополнительно в сковороду. Обжариваем мясо на сковороде до готовности, 20-25 минут, помешивая.
-
Приготовленное на сковороде куриное филе в соевом соусе подаем, посыпав кунжутом.
-
Можно промариновавшиеся в соевом маринаде кусочки куриного филе нанизать на шпажки и обжарить на сковороде-гриль. Тут уж делайте, как вам больше по душе. Подаем жаренную с соевым соусом куриную грудку с рисом, отварным картофелем или овощами. Приятного аппетита!
