Уха из семги с рисом

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты для ухи из семги с рисом.

   
2. 2

   Картофель нарежьте произвольно (я люблю, чтобы в данном супе он был нарезан крупно), выложите в кастрюлю. Туда же добавьте промытый рис. Залейте водой и поставьте кастрюлю на газ.

   
3. 3

   Пока варятся рис и картофель, приготовьте заправку. Лук и морковь нарежьте произвольно и обжарьте на подсолнечном масле (1-2 ст.л.) до подпалин. Так суп будет вкуснее.

   
4. 4

   Добавьте в кастрюлю с рисом и картофелем заправку и нарезанную кусочками рыбу. Проварите 3-5 минут. Добавьте соль, перец, приправу для ухи. Выключите нагрев.

   
5. 5

   Снимите кастрюлю с плиты. Добавьте нарезанный мелко укроп. Дайте ухе из семги с рисом настояться минут 10 и подавайте.

   
6. 6

   Приятного аппетита!