Салат «Кояш»

Приготовление

1. 1

   Хочу поделиться вариантом оригинального на вкус и на вид салата! Подготовьте продукты для салата «Кояш» (по списку ингредиентов).

   
2. 2

   Кроме указанных ингредиентов, в состав салата «Кояш» по желанию добавляются яйца, сваренные вкрутую... Блины для салата нужны тонкие и несладкие, по любому рецепту, который вам нравится (коллекция рецептов тонких блинов). В качестве мясного ингредиента подходит ветчина, мясной орех, буженина, а также другие варианты из свинины или говядины. Куриное филе можно либо сварить в кастрюле вместе с другим куриным мясом, например, когда варите бульон на суп, либо приготовить на пару (в мультиварке в течение 23-25 минут, соль - по вкусу).

   
3. 3

   Лук нашинкуйте и обжарьте на сковороде на растительном масле. Слегка посолите.

   
4. 4

   Куриное филе и ветчину (или другой мясной продукт) нарежьте соломкой.

   
5. 5

   Добавьте морковь по-корейски и маринованные огурцы (или корнишоны), нарезанные соломкой.

   
6. 6

   Грецкие орехи порубите (например, при помощи блендера) на кусочки разного размера. Отправьте подготовленные орехи, жареный лук и рубленую зелень укропа к остальным ингредиентам.

   
7. 7

   Перемешайте все ингредиенты между собой и заправьте салат майонезом.

   
8. 8

   Тонкие блины скрутите рулетом и нарежьте ломтиками толщиной около 1-1,5 см поперек наискосок.

   
9. 9

   Поместите салат в миску или блюдо, на котором будете подавать, сверху разложите кусочки блинов.

   
10. 10

    Салат «Кояш» с разными видами мяса и маринованными овощами - эффектный на вид и яркий на вкус!