Рулетики из кабачков с чесноком

Приготовление

1. 1

   Продукты, необходимые для приготовления рулетиков из кабачков с чесноком - перед вами.

   
2. 2

   Вымытые кабачки нарежьте тонкими пластинками при помощи острого ножа.

   
3. 3

   Разогрейте масло на сковороде, включив средний огонь. Выложите кабачки и обжаривайте до мягкости. Кабачки посолите и поперчите в процессе обжарки.

   
4. 4

   Обжаренные кабачки выложите на салфетки, чтобы впитались остатки масла.

   
5. Реклама
6. 5

   Смешайте майонез, чеснок и рубленую петрушку. Чеснок выдавите через чесночницу. Перемешайте остренький соус.

   
7. 6

   Смажьте пластинки кабачков майонезно-чесночным соусом.

   
8. 7

   Сверните кабачки рулетиками и закрепите шпажками. Готовые рулетики из кабачков с чесноком сразу подавайте к столу или оставьте в прохладном месте на 15 минут. В холодном виде такая закуска получается еще вкуснее.

   
9. 8

   Приятного вам аппетита!