Тушеный хек с грибами и зеленью
О рецепте
«Аппетитное, вкусное и полезное рыбное блюдо, которое можно подать в самостоятельном виде или с гарниром. Тушим хека в горшочке в духовке.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления тушеного хека с грибами и зеленью - перед вами. Хека заранее разморозить, почистить, удалить чешую.
-
После нарезать хека небольшими кусочками, сложить в миску.
-
Шампиньоны сполоснуть и просушить, нарезать средними кусочками и добавить к рыбе.
-
Нарезать зеленый лук, добавить к рыбе. Выдавить сюда же немного лимонного сока.
-
Добавить в миску специи для рыбы, соль и перец по вкусу, перемешать всё и оставить на 10 минут.
-
Переложить рыбу и грибы в любую форму для духовки, после необходимо добавить воду.
-
Влить следом сливки.
-
Добавить к хеку немного горчицы. Тушить рыбу под крышкой полчаса. Спустя время подавать тушеного хека с грибами и зеленью к столу.
-
Приятного вам аппетита!
