Шоколадный бисквит с вишней
О рецепте
«Рецепт очень вкусного шоколадного бисквита с замороженной вишней, который можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления шоколадного бисквита с вишней подготовьте по списку к рецепту.
-
Куриные яйца вбейте в чистую глубокую миску, удобную для замеса теста.
-
Добавьте сахарный песок и взбейте массу с помощью миксера до пышного состояния.
-
После чего влейте молоко, введите просеянную пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель.
-
Аккуратно перемешайте по направлению снизу вверх, чтобы все мучные комочки разошлись.
-
Подготовьте вишню. Если будете использовать свежую, её нужно перебрать, хорошо промыть, удалить плодоножки и косточки. Если же замороженную (она, как правило, уже без косточек) - достаточно дать оттаять ей при комнатной температуре и слить лишнюю жидкость. После этого вишню посыпьте небольшим количеством муки или крахмала и добавьте в тесто.
-
Снова перемешайте и переложите в чашу, застеленную пергаментом.
-
Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Готовьте шоколадный бисквит с вишней в мультиварке 60 минут.
-
После звукового сигнала наш бисквит будет полностью готов.
-
Переложите его на решётку и дайте полностью остыть.
-
Бисквит получается очень вкусным, пышным и воздушным. Его шоколадный мякиш отлично сочетается с вишней, которая придаёт ему некую пикантность.
