Печенье «Баунти»
О рецепте
«Очень вкусное печенье с "начинкой" из кусочков шоколада и кокосовой стружки. Не то чтобы магазинный вариант Баунти, но очень даже ничего!»
Приготовление
-
Для приготовления печенья «Баунти» подготовьте продукты по списку. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.
-
Взбейте сливочное масло с сахаром и солью. Добавьте яйцо. Взбейте.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, кокосовую стружку. Перемешайте ложкой. Получится мягкое, совершенно нелипкое тесто.
-
Добавьте шоколадные капли (или нарубленный на кусочки шоколад). Перемешайте.
-
Из теста сформируйте шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут.
-
Печенье «Баунти» готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
-
Приятного чаепития!
