Name: Томатный соус с грибами и орехами
Total time: 55 min
Ingredients: Шампиньоны— 250 г; Томаты протертые— 200 г; Вода— 200 мл; Соль— 1 щепотка; Паприка копченая— 0,5 ч.л.; Травы сухие— 1 ч.л.; Чеснок сушеный— 0,5 ч.л.; Лук репчатый— 1 шт.; Орехи грецкие— 40 г; Укроп— 10 г; Подсолнечное масло— 1 ст.л.

О рецепте

«Вариация соуса "Болоньезе", только без мяса. Отлично подойдет во время поста к гречке или рису. А вообще... такой соус ко всему подойдёт!»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Для приготовления томатного соуса с грибами и орехами возьмите ингредиенты по списку.
Лук нарежьте на небольшие кубики. Обжарьте на подсолнечном масле до прозрачности лука.
Грибы нарежьте на средние кубики и отправьте к луку. Обжаривайте в течение 10 минут.
Орехи мелко порубите и отправьте в сковороду. Обжаривайте 2 минуты.
Добавьте протертые томаты, воду, соль, сухой чеснок, паприку, сухие травы и перемешайте. Тушите под крышкой 10 минут.
Добавьте порубленный укроп и снимите с огня.
Томатный соус с грибами и орехами готов. Приятного аппетита.