Щи в духовке
О рецепте
«Рецепт стандартных щей с квашеной капустой, говядиной и перловой крупой. Единственное, что отличается - место приготовления.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления щей в духовке (с квашеной капустой и говядиной). Для начала замочите перловую крупу минимум на 4 часа.
-
В кастрюлю выложите квашеную капусту.
-
Перловую крупу промойте, выложите в кастрюлю.
-
Мясо промойте, нарежьте на кусочки и выложите в кастрюлю.
-
Добавьте томатную пасту, сушеную зелень, лавровый лист, чеснок и перец.
-
Залейте крутым кипятком, накройте крышкой, поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.
-
Аккуратно достаньте из духовки. Если необходимо, посолите по вкусу. ВАЖНО! Используйте прихватки.
-
Вкусные, ароматные щи в духовке готовы, подают их в горячем виде со сметаной.
-
Приятного аппетита!
