Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром
О рецепте
«Достаточно простое, но очень пикантное блюдо к ужину. Сначала обжариваем котлеты на сковороде, потом запекаем в духовке с ананасом и сыром.»
Приготовление
-
Куриное мясо можете брать любое: у меня - грудка. На мой взгляд, именно она прекрасно сочетается с ананасом. Кружочки консервированного ананаса у меня были маленькие, поэтому и котлетки я делала маленькие. Вы же формируйте котлеты такого же диаметра, что и ананасы - так будет удобнее. Для приготовления рубленых куриных котлет с ананасом и сыром подготовьте продукты по списку. Нарубите куриное мясо, выложите в миску.
-
Туда же отправьте нарезанный мелко чеснок, яйца, крахмал, майонез, укроп, соль и перец. Перемешайте. "Фарш" для котлет готов.
-
Жарьте котлеты из фарша на умеренном нагреве с двух сторон.
-
Выложите обжаренные котлеты на противень, на каждую котлету - кружочек ананаса, поверх ананасов - натертый на крупной терке сыр. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
-
Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром готовы. Подавайте горячими.
-
Приятного аппетита!
