Салат «Обжорка» с мясом и солеными огурцами
О рецепте
«Салат «Обжорка» относится к разряду сытных и довольно калорийных салатов, но без них никуда. Мужская половина населения предпочитает именно такие салаты, за малым исключением. Готовится салат "Обжорка" с различными видами мяса, а также с субпродуктами. Этот салат можно приготовить к обеду или ужину, а также для праздничного стола. Сегодня я буду готовить салат «Обжорка» с говядиной и солёными огурцами.»
Приготовление
-
Для приготовления салата подготовить по списку необходимые продукты. Говядину лучше сварить заранее.
-
Очистить от шелухи луковицу и нарезать её тонкими полукольцами.
-
Солёные огурчики нарезать тонкой соломкой. Если у огурцов грубая кожица, то её лучше срезать.
-
Брусочками нарезать варёную говядину.
-
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук до мягкости, зажаривать не нужно.
-
Натереть на тёрке морковь. Лук вынуть из сковороды, поместить в сковороду морковь и обжарить пару минут до мягкости.
-
В салатник выложить огурцы, мясо, лук и морковь, пропустить через пресс чеснок.
-
Салат посолить, смешать с майонезом.
-
Сытный салат "Обжорка" с мясом и солеными огурцами готов для подачи.
-
Приятного аппетита!
