Фруктовый салат со взбитыми сливками
О рецепте
«Простой, но вкусный и полезный десерт на праздник и на каждый день. Фрукты - на ваш выбор. Сливок можно взять и больше, если очень хочется.»
Приготовление
-
Фруктовый салат со взбитыми сливками можно приготовить из самых различных фруктов, а также сухофруктов. Я сегодня ограничусь мандарином, бананом, яблоком, киви и орешками. Вы этот список можете продолжить.
-
Фрукты вымоем и почистим.
-
Нарежем кусочками киви и мандарин.
-
Банан и яблоко тоже нарежем кусочками. Яблоки можно чистить, а можно и не чистить. Я использую яблоки с кожицей, так как в ней много полезных веществ.
-
Сливки с жирностью от 30% взобьем в хорошую пену. Можно добавить сгущенку или сахарную пудру, если хотите, чтобы сливки были сладкими. Сегодня я подсластитель не добавляю, но в другой раз, возможно, и добавлю. Можно добавить также и ванильный сахар.
-
Нарезанные фрукты разложим по порционным креманкам. Добавим немного дробленых орешков в каждую креманку.
-
При помощи кондитерского мешка выдавим взбитые сливки на фрукты. Я использую насадку «Закрытая звезда».
-
У нас получился вкусный и полезный десерт. По желанию сверху можно посыпать сливки тертым шоколадом.
