Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром
О рецепте
«Вкусное и красивое блюдо на праздник и на каждый день. Сегодня готовим праздничную слоеную «Невесту» с плавленым сыром.»
Приготовление
-
"Каждая невеста хороша по-своему". "Все невесты разные, но каждая из них прекрасна". Это актуально и для салатов с таким названием. Ранее я уже готовила салат «Невеста» с курицей и грибами. Сегодняшний мой рецепт — с плавленым сыром. Из этого количества ингредиентов получится 2 салата в небольших формовочных кольцах, на 2 порции каждая.
-
Морковку и картошку отварим, почистим. Сварим также яйца вкрутую, почистим лучок. Куриное филе проварим минут 30-35 в подсоленной воде.
-
Приступаем к нарезке. Собственно, ингредиенты можно и натереть. Морковь и картошку нарежем мелким кубиком.
-
Яичные желтки нарежем помельче. Мясо (курицу) нарежем поперек волокон.
-
Лук постараемся нарезать как можно мельче, а сыр и белки натрем на терке.
-
Можно собирать салат. Чтобы было видно каждый слой, салат можно выложить в форме для гарнира. Можно же выложить в стеклянный салатник, в нем тоже будет виден каждый слой. В основании выложим мясной слой с луком.
-
Следом — картофельный слой, смазанный майонезом.
-
Далее — слой морковки. И тоже смазываем соусом.
-
Утрамбовываем слои.
-
Далее выкладываем яичные желтки с майонезом. Немного подсаливаем.
-
Далее — слой плавленого сыра. Смазываем.
-
И, наконец, слой тертых белков. Этот слой оставляем без майонеза.
-
Снимаем форму. Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром готов.
-
По желанию украшаем салат. Сюда подойдут украшения из яйца или вареной моркови. Учитывая, что салат называется «Невеста», более актуально оформление в белом цвете.
